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VERTICAL FARMING E I METODI DI COLTIVAZIONE INDOOR

Indoor coltivation methods

Negli ultimi anni, la vertical farm rappresenta una scelta crescente tra i produttori di frutta e verdura. Ideata da Dickson Despommier, professore di microbiologia alla Columbus University, la vertical farm è quell’edificio in grado di contenere tutte le funzioni necessarie per praticare l’agricoltura indoor, la quale presenta molteplici vantaggi: riduce il consumo di suolo dovuto […]

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FOCUS: Illuminazione artificiale

Illuminazione artificiale - LED Vf giapponese

Si prevede una forte espansione nel prossimo futuro delle coltivazioni in condizioni ambientali controllate, come è stato anticipato nel 2012 dal workshop “Challenges in Vertical Farming“. Si necessiteranno quindi nuove tecnologie che offrano possibilità di produrre con consumi economicamente efficienti per coltivazioni controllate sia sulla terra che nello spazio. Tali colture potranno, e dovranno, contribuire ad […]

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BENVENUTA IKEA

Growroom IKEA - coltivazione IKEA

Il colosso svedese si lancia nel mondo del Vertical Farming e lo fa seguendo i principi più cari a questo settore: condivisione, semplicità, ecosostenibilità. Nel giorno degli innamorati, il 14 febbraio scorso, Space10, un laboratorio di design danese supportato da Ikea, ha deciso di rendere disponibili gratuitamente le istruzioni per costruire Growroom: un orto verticale […]

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COLTIVARE FUNGHI CON I FONDI DI CAFFE’: ecco ‘Funghi Espresso’

‘Funghi Espresso‘ è una startup agricola che coltiva funghi freschi utilizzando fondi di caffè provenienti dai bar come substrato per la coltivazione. In questo modo gli scarti di un ciclo produttivo possono essere reimpiegati come risorse. Dal 2014 a oggi, la startup di Capannori (Lucca) ha recuperato oltre 12 tonnellate di fondi di caffè, utilizzate […]

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PRODURRE DI PIU’ RISPARMIANDO 95% DI ACQUA: possibile secondo AeroFarms

E’ nata negli USA probabilmente la più grande e forse più sofisticata “vertical farm” del mondo. Una grande opera di urban farming nella quale si sfrutta un metodo che non prevede l’utilizzo di terra, acqua e sole. “Come è possibile?!” direte voi. “Ok. Quasi senz’acqua..” risponderebbero quelli di AeroFarms, “..ma ne utilizzeremo il 95% in meno rispetto ad una coltivazione […]

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