NyAgTechWeek 17 – Day Three

New York

Terzo giorno dell’AgTech Week all’insegna del coworking e del networking.

 

ore 10. Aquaponics, Mushrooms & Insects

Il gruppo AMI (Aquaponics, Mushrooms & Insects), costola dell’Association for Vertical Farming, punta a creare un’economia ecosostenibile in modo da garantire l’accesso al cibo fresco per un numero sempre maggiore di persone. Per farlo studia con attenzione l’applicazione della tecnica acquaponica per ricercare un’agricoltura che sia più controllata e a residuo zero.

Aquaponics, Mushrooms & Insects - Vertical Farming Italia

Un lavoro di gruppo per promuovere idee concrete di applicazione di questo sistema a livello locale, termina il panel della mattinata. Evento ospitato da Agritecture Consulting.

Ore 15. Ag tech Demo Day @ Project Farmhouse

Project Farmhouse nasce dall’idea di avvicinare i newyorkesi al tema dell’agricoltura urbana attraverso uno spazio dedicato ad incontri, installazioni e workshop in una posizione centrale della città: il 76 di 13th street, a due passi da Union Square. Durante tutto il pomeriggio, diversi speaker danno il via a dibattiti stuzzicanti, coinvolgendo l’audience con nozioni generali congiunte a case study specifici riguardanti la produzione di cibo in maniera sostenibile.

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Viaggiatore amatoriale, scrittore improvvisato, appassionato di basket e surf. Laureato alla triennale in Scienze Politiche e alla magistrale con lode in Giornalismo e Cultura Editoriale. Co-fondatore di Vertical Farming Italia dove si occupa di Comunicazione e Amministrazione 🌿
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