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#FridayProject: Aerofarms

Quarto appuntamento con il nostro #FridayProject Protagonista: AEROFARMS La realtà che racconteremo oggi nasce negli USA. Precisamente a Newark (New Jersey). Si tratta della più grande e sofisticata Vertical Farm del mondo. Una lungimirante iniziativa di indoor farming in cui non si prevede l’utilizzo di suolo, sole e acqua. Come è possibile?! Domanda più che lecita. Ok. Quasi senz’acqua… Risponderebbero, […]

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VERTICAL FARMING E I METODI DI COLTIVAZIONE INDOOR

Indoor coltivation methods

Ideata dal grande Dickson Despommier, professore di microbiologia alla Columbus University, la vertical farm è quell’edificio in grado di contenere tutte le funzioni necessarie per praticare l’agricoltura indoor. Poter coltivare in maniera tecnologica in verticale presenta molteplici vantaggi: riduce il consumo di suolo dovuto al fatto che si coltiva su più livelli evita il depauperamento del suolo […]

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