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#FridayProject: Aerofarms

Quarto appuntamento con il nostro #FridayProject Protagonista: AEROFARMS La realtà che racconteremo oggi nasce negli USA. Precisamente a Newark (New Jersey). Si tratta della più grande e sofisticata Vertical Farm al mondo. Una lungimirante iniziativa di indoor farming il cui consumo di acqua è del 95% inferiore rispetto all’agricoltura tradizionale La vision di Aerofarms esemplifica molto chiaramente gli intenti avveniristici della compagnia: […]

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VERTICAL FARMING E I METODI DI COLTIVAZIONE INDOOR

Ideata dal grande Dickson Despommier, professore di microbiologia alla Columbus University, la vertical farm è quell’edificio in grado di contenere tutte le funzioni necessarie per praticare l’agricoltura indoor. Poter coltivare in maniera tecnologica in verticale presenta molteplici vantaggi: riduce il consumo di suolo dovuto al fatto che si coltiva su più livelli evita il depauperamento del suolo […]

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