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FoodTech: Il nuovo motore della crescita sostenibile

Vertical Farming Italia

Ernst and Young (EY) porta a Parma la discussione sul futuro del settore agroalimentare È andato in scena ieri, nelle sale universitarie del Centro Congressi S. Elisabetta, un evento incentrato sulla FoodTech come possibile risposta ai bisogni dei consumatori. D’altronde siamo sempre più attenti a ciò che mangiamo, ricerchiamo la qualità, e non solo. Vogliamo anche […]

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#FridayProject: GAIA Projet

#FridayProjet Round 4 - GAIA Projet - Vertical Farming Italia

Terza puntata del nostro #FridayProject Protagonista: GAIA Projet Camille e Johanna sono due studentesse francesi di Ingegneria. Due ragazze con interessi accademici diversi, la prima si sta specializzando in sistemi energetici, la seconda in ambito civile, ma animate dallo stesso sogno: contribuire alla ricerca di un mondo più ecosostenible. Entrambe, infatti, sono ben consapevoli che […]

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NyAgTechWeek 17 – Day Five

Dickson Despommier Un nome, un’ispirazione. Chiunque si sia avvicinato all’Urban & Vertical farming lo conosce. Il suo libro ed il suo podcast hanno spronato persone in tutto il mondo ad orientare il proprio stile di vita all’insegna della sostenibilità. 8.30. Agritecture for Architects Agritecture è arte e scienza al servizio di una integrazione efficiente dell’agricoltura all’interno della fibra […]

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NyAgTechWeek 17 – Day Four

Quarta giornata della #NyAgTechWeek 17, tra workshop, rooftop greens ed approfondimenti sull’impatto sociale che questo tipo di coltivazione può avere sulla comunità. ore 9. Ecoponics: Concept & Design Exploration 1776 – Navy Yard Il focus si sposta nella zona sud di Brooklyn. A pochi passi dal quartiere ebraico, il vecchio ma funzionante porto industriale ospita […]

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NyAgTechWeek 17 – Day Three

New York

Terzo giorno dell’AgTech Week all’insegna del coworking e del networking.   ore 10. Aquaponics, Mushrooms & Insects Il gruppo AMI (Aquaponics, Mushrooms & Insects), costola dell’Association for Vertical Farming, punta a creare un’economia ecosostenibile in modo da garantire l’accesso al cibo fresco per un numero sempre maggiore di persone. Per farlo studia con attenzione l’applicazione […]

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